COVID 19
Die Einrichtung entspricht dem Standard und erfüllt die vom Schweizerischen Bundesrat auferlegten Gesundheitsmassnahmen.
Willkommen bei Chez Gaby 1670
Eine gemütliche Gourmet-Adresse in Champoussin in der Schweiz.
Das Gasthaus-Restaurant Chez Gaby empfängt seine Gäste in einem herrlichen Rahmen, um in einer einzigartigen Umgebung zu übernachten, zwischen zwei Skipisten zu essen, eine Pause während einer Wanderung einzulegen oder eine Veranstaltung zu organisieren. Stella und Philippe, die neuen Besitzer des Lokals, haben daran gearbeitet, diese Adresse im Herzen des Val d'Illiez noch herzlicher und gourmetfreundlicher zu gestalten.
Delikatessen oder schnelle Snacks für Eilige anzubieten, eine Schokoladenfabrik zu eröffnen, Hochzeiten und andere Feiern zu organisieren, Gäste in geschmackvoll dekorierten Räumen zu empfangen... die Pläne laufen auf Hochtouren. Stella und Philippe sind leidenschaftlich und möchten diese Ansprache vor allem zu einem Ort machen, der sich auf familiäre Atmosphäre, Geselligkeit und Liebe zu einer gut gemachten Arbeit reimt.
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Bergrestaurant
Ein Tisch für alle Wünsche
Im Bewusstsein, dass die Kundenerwartungen je nach Saison unterschiedlich sind, wird das Cateringangebot angepasst.
Im Winter, wenn die Skifahrer die Pisten hinuntersausen, können sie zum Mittagessen anhalten. Zu den Schnellgerichten wird ihnen ein spezielles Menü angeboten. Am Abend sieht die Lage anders aus. Die servierten Gerichte sind aufwendiger und Sie können sie in einer typischen Umgebung genießen, die sich durch altes Holz und eine beeindruckende Sammlung von über 190 Glocken auszeichnet! In allen Fällen werden lokale Produkte in den Vordergrund gerückt. Delikatessen, Brot, Obst und Gemüse, Käse sind alle lokal und werden mit Liebe und Respekt hergestellt. Die Handwerkskunst hier hält, was sie verspricht.
Im Sommer, eine weitere Besonderheit des Ortes ist die Betonung von Gebäck, bei dem die Vorschläge alle verlockender sind als die anderen, und dies zu allen Jahreszeiten. Also, drinnen oder draußen auf der Terrasse mit Panoramablick auf die Dents du Midi, alle Gründe sind gut, im Chez Gaby eine Pause einzulegen!
Herberge
Schlafen in einer idyllischen Umgebung
Das im Herzen der Hänge der Portes du Soleil Schweiz gelegene Chalet bietet Ihnen die Möglichkeit, mehrere
Nächte im Berggeist zu verbringen. Im Gaby 1670 können Sie am Fuße der Herberge Ihre Skier anschnallen.
29 Betten stehen für Gäste zur Verfügung, einige Zimmer haben eine eigene Dusche. Ein großer und gemütlicher Aufenthaltsraum, der für die Gäste der Herberge reserviert ist. Hier können Sie sich entspannen, lesen und spielen. Der Konditor und sein Team bereiten gerne ein Frühstücksbuffet mit hausgemachten und lokalen Produkten zu. Der Chefkoch und sein Team bieten Ihnen ein Abendessen à la carte oder Halbpension an.
Im Geiste einer Herberge bieten wir mehrere Doppel-, Dreibett- oder Familienzimmer an. Ein Babybett steht
Ihnen kostenlos zur Verfügung. Alle unsere Zimmer sind mit Waschbecken und Haartrockner sowie mit
Bettwäsche und Handtüchern ausgestattet. Einige von ihnen haben eine private Dusche, andere eine Gemeinschaftsdusche, sie sind alle mit Körper- und Haarpflegeprodukten ausgestattet. Die Toiletten sind alle gemeinsam. Am Eingang der Herberge finden Sie einen Skiraum und einen zweiten beheizten Raum, der für Ihre Stiefel reserviert ist.
Aktivitäten & Dienstleistungen
Im Sommer und Winter
Herzlich laden Stella und Philippe Sie ein, sich mit Familie oder Freunden auf dem einzigartigen
Plateau der ALP'H im Axtwerfen zu versuchen. Und warum nicht ein „“Original-After-Ski“" nach dem Skifahren im Herzen des DZY BAAARRR. Sie finden eine Auswahl von mehr als 20 Bieren und viele andere hausgemachte Getränke wie Glühwein, heißes Bier...
Zu allen Jahreszeiten verblüffen wir mit The Smokeur, der die Fleischliebhaber mit seinem Konzept begeistert, bei dem jedes Stück im Rauch gegart wird, was am Ende eine Zartheit und einen unvergleichlichen Geschmack bietet!
Im Winter bringt Sie das GabyMobil im Herzen des Dorfes Champoussin zum Abendessen im Restaurant Chez Gaby 1670.
Im Sommer können sich die Kinder auf dem großen Spielplatz vergnügen, der ihnen zur Verfügung steht, während Sie morgens und abends die Murmeltiere antreffen können, die im Herzen eines angrenzenden Parks leben.
Philippe fertigt in seinem Atelier die inzwischen mythische Marie-Jo la Marmotte sowie identische
Reproduktionen der umliegenden Gipfel in Milch- und Zartbitterschokolade wie Les Dents du Midi an, die bei Chez Gaby definitiv zu einem Muss geworden ist!
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Nicht alle unsere Zimmer sind auf Booking.com verfügbar, kontaktieren Sie uns per E-Mail oder über das Online-Formular.
Sie sind mehrere Familien, eine Gruppe oder ein Unternehmen, zögern Sie nicht, uns um ein individuelles Angebot zu bitten!
